Laut Swiss Food Research eine «professionelle Austauschplattform zur Weiterentwicklung von Ideen und zur Erschliessung von Potenzialen mit Unternehmen, Forschungseinrichtungen, Organisationen und Start-ups». Für die diesjährige Edition bündeln vier Netzwerkorganisationen ihre Kräfte:
Neben der Start-up-Ausstellung und einer Pitching-Session hören und lernen die Teilnehmenden von innovationsfreudigen Fachleuten von der Schaffung bedürfnisorientierter und differenzierender Projekte durch Forschung bis hin zu pragmatischen Werkzeugen zum Schutz und zur Nutzung von Geistigem Eigentum. Das Herzstück bietet der «fireside chat» über Stolpersteine und Erfahrungen zwei junger Unternehmungen. Der Start-up-Marktplatz und die Pausen sollen ausreichend Gelegenheit bieten.
