Live-Webinar, 17. November 2022, 10 Uhr und 15 Uhr. So bekämpfen Sie steigende Kosten in der Lebensmittelherstellung.

Der Schweizerische Markenartikelverband Promarca hat Enertea by Rivella mit dem Explorer Award 2022 ausgezeichnet.

Der Mozzarella rollt weiter auf Erfolgskurs: Zum vierten Mal hat Westfalia Logistics Solutions Switzerland AG die Intralogistik der Züger Frischkäse AG ausgebaut. Und dabei die Auslager-Leistung des Gesamtsystems um 150 Paletten auf 400 Paletten pro Stunde sowie die Frischelager-Kapazität um 700 Palettenstellplätze erhöht. Nach der Auftragsvergabe im März 2020 ging im Dezember 2021 die Westerweiterung der grössten Mozzarella-Herstellerin und fünfgrössten Milchverarbeiterin der Schweiz in Betrieb, die dafür mehr als zehn Millionen Schweizer Franken investierte.

Chief Operations Officer Olivier Delaunay verlässt Barry Callebaut; Jo Thys ab 1. Januar 2023 neuer COO.

Die Schweizer Lebensmittelindustrie freut sich über 25 frisch diplomierte Fachkräfte.

Die Inflation verändert das Kaufverhalten: Eine wachsende Zahl von Konsument:innen will im November von den Rabatten am «Singles Day» und «Black Friday» profitieren, wie eine Umfrage von Profital in Zusammenarbeit mit der Swiss Retail Federation zeigt. Während die Kundschaft im Alltag den Konsum reduziert und vermehrt auf Rabatte achtet, plant sie während der Shoppingtage gezielt auch grössere Anschaffungen.

An der WorldSkills Competition 2022 Special Edition erreichte die Restaurationsfachfrau Shania Colombo die Bronzemedaille. Der Koch Rino Zumbrunn wurde für seine starke Leistung mit einer Medallion For Excellence ausgezeichnet.

Mit der «zweiten Generation von Schokolade» will Barry Callebaut die Bemühungen der Branche beschleunigen, den sich ändernden Konsumentenvorlieben und dem Wunsch der Konsumenten nach einem bewussteren Genuss Rechnung zu tragen.

«NextIn Business» – die neue Sendung auf Sat.1 Schweiz, über Innovationen, Unternehmen und die Zukunft der Wirtschaft.

Die regionale Logistikbranche traf sich zum traditionellen Forum vom Logistikcluster Region Basel. Rund 100 Logistik-Fachleute aus Unternehmen, Verbänden, Politik und Behörden tauschten sich über die Relevanz von öffentlichen und privaten Logistik-Infrastrukturen für den Grossraum Basel aus.