Wegen des heissen Sommers war das Heu knapp. Die Biokühe fressen daher seit Monaten konventionelles Futter, während die Detailhändler weiterhin 24 Rappen mehr pro Liter veranschlagen. Bio Suisse widerspricht jedoch dem Kassensturz: Die spezielle Ausnahmeklausel galt schon immer.

Der Nutella-Hersteller und die Kellogg Company haben sich auf einen Milliarden-Deal geeinigt. Ferrero plane, die Kekssparte von Kelloggs von 1,2 Milliarden Euro zu übernehmen.

Gewerkschafter haben Coca-Cola-Mitarbeitende in Ostdeutschland zu einem ganztägigen Warnstreik aufgefordert.

«Superfood» ist ein Begriff, der erst seit diesem Jahrhundert geprägt wurde. Aber was ist Superfood eigentlich? Darüber referierte die Pharma-Expertin Regula Felix an der «Fachtagung Superfood – Modetrend oder Zukunftsmarkt» im Zürcher Technopark.

Die nächste Ilmac findet vom 24. bis 27.9. in Basel statt. Ein vielseitiges Begleitprogramm verspricht das Angebot der diesjährigen Basler Ilmac-Messe vor allem für Fachbesucher aus den Branchen Pharma, Chemie, Nahrungsmittel, Getränke, Kosmetik und Biotechnologie.

Südzucker will aus dem Weltmarkt mit Zuckertiefpreisen zurückziehen und sich laut eigenen Angaben stärker auf Europa konzentrieren.

Knall bei der Hochdorf-Gruppe: Die Hauptaktionärin ZMP Invest AG will den Verwaltungsrat neu aufgleisen. Hochdorf-Chef Thomas Eisenring hat am Montagabend seinen Rücktritt verkündet.

Bei Lachsprodukten von Coop und Migros wurden Anteile von krankheitserregenden Listerien festgestellt. Die Detailhändler rufen die Produkte zurück.

An der FBK 2019, der Schweizer Fachmesse für Bäckerei-, Konditorei- und Confiseriebedarf, stehen Trends und der Branchenaustausch noch stärker im Zentrum.

Coop hat heute Vormittag in Lausanne ein neues Ladenformat eröffnet. Im neuen Fooby-Store werden auch Würste produziert und frische Brote gebacken.