Deutlich mehr Besucher an der Pumps & Valves Zürich. Easyfairs freut sich über die positiven Rückmeldungen der Besucher und Aussteller. Eine Premiere an der Easyfairs-Messe zelebrierte die Smart-Maintenance-Konferenz zum Thema Digitalisierung.

Wer zu viele Fertigmenüs konsumiert, stirbt ein wenig früher: Zu diesem Schluss kommt eine französische Langzeitstudie, die an 100'000 Personen durchgeführt wurde. Befragt wurden vorwiegend Personen, die ihr 45. Altersjahr erreicht haben.

In Deutschland und Frankreich zerstören Bauern tausende Hektaren von Rapsfeldern, nachdem Spuren eines genetisch veränderten Rapssaatguts (GMO) ausgemacht wurden.

In den sozialen Netzwerken sind Wortspiele beliebt. Daher wurde der Januar unter dem Hashtag #Veganuary von den Veganern zur Verbreitung von Fleischalternativen genutzt. Der #Februdairy («Dairy» heisst auf Deutsch «Molkerei») steht dagegen unter den Milchtrinkern nun ganz im Zeichen der Milch.

Im Grossraum Paris sind offensichtlich ein paar Dutzend Restaurants und Fleischereien von dem polnischen Fleischskandal betroffen.

Der Schweizer Nahrungsmittelkonzern Nestlé investiert in die Blockchain-Technologie.

330 Arbeitsplätze sind vorerst sicher. Aufgrund des globalen Preisdrucks im Zuckerhandel will die Südzucker AG Kosten bei der Produktion einsparen. Einer der wichtigsten Standorte im fränkischen Ochsenfurt ist nun doch nicht betroffen.

Als erster Schweizer Detailhändler will Spar ab sofort keine Energy Drinks mehr an unter 14-jährige Kinder verkaufen.

Nestlé will den globalen Eisenmangel bekämpfen. Von neuseeländischen Forschern hat der Nahrungsmittelkonzern die Technologie «Ferri Protm» gekauft.

Die Entwicklung veganer Produkte befindet sich in Grossbritannien auf einem sehr hohen Niveau. Doch wer sich hauptsächlich vegan ernährt und zu wenig Zink und Vitamin B12 zu sich nimmt, hält sein Immunsystem nicht gänzlich auf Trab.