Eine Marktanalyse der BFH-HAFL im Auftrag des Vereins Mutterkuh Schweiz bei über 750 Konsumentinnen und Konsumenten aus den grössten Städten der Deutsch- und der Westschweiz zeigt, dass Schweizer Label-Rindfleisch sehr gefragt ist.

Aldi Suisse will im nächsten Jahr testweise den Nutriscore einführen. Die Deklaration der Näherwertkennzeichnung ist vorerst auf Produkten der beiden Eigenmarken «Good Choice» und «Fresh Cut» vorgesehen.

Laut Swissmem wäre für die nächsten zwölf Monate eine Stabilisierung auf tieferem Niveau das bestmögliche Szenario.

Der Engrosmarkt Buchs von TopCC ist nach fünfwöchiger Renovationszeit totalerneuert. Die erweiterte Früchte- und Gemüseabteilung im gekühlten Glashaus und die neu gestaltete Weinabteilung mit Humidor für erlesene Zigarren sind die augenscheinlichsten Veränderungen. Aber auch das neue TopCC-Farbkonzept in Gelb, Orange und Violett mit den wegweisenden Informationsplakaten im ganzen Markt fallen sofort auf.

Siemens Logistics gilt als weltweit führender Anbieter von Sortiertechnik und Lösungen in den Bereichen Brief, Paket, Gepäck und Luftfracht. Seit August 2019 firmiert die «Siemens Postal, Parcel & Airport Logistics AG» in Zürich neu unter dem Namen «Siemens Logistics AG». Die Schweizer Niederlassung bleibt weiterhin über die bestehende Webseite erreichbar.

Kürzlich ging in Bern auf dem Bernexpo-Gelände mit der Ornaris die wichtigste Order- und Netzwerkplattform für den Schweizer Detailhandel zu Ende. Die Ausstellenden präsentierten den rund 9500 Facheinkäuferinnen und Facheinkäufern nicht nur neue Produkte für die kommende Herbst- und Weihnachtszeit, sondern knüpften auch Kontakte in der Branche. Im Ornaris-Forum wurden Erfahrungen ausgetauscht und über Herausforderungen sowie Chancen im Detailhandel referiert.

Seit dem Juli 2019 schwimmen in drei grossen Becken der ZHAW Zürich auch Lachse. Die Aquakulturanlage ist nicht nur ein Forschungsprojekt, sondern dient auch der Ausbildung.

Heineken Switzerland hat einen «App-Bierpass» für die Marken Calanda, Eichhof, Haldengut und Heineken lanciert.

Die WIR Bank Genossenschaft hat im ersten Halbjahr 2019 einen Gewinn von 16,4 Millionen Franken erzielt und damit das Vorjahresergebnis deutlich übertroffen. Dazu beigetragen haben das Wachstum bei den Hypothekarkrediten und den Kundeneinlagen sowie insbesondere ein starkes Handelsergebnis. Die Bilanzsumme erhöhte sich auf 5,34 Milliarden Franken.