08.11.2021 Käsereifungsverfahren von Agroscope hat ErfolgAgroscope hat ein neues Verfahren zur Reifung von Käse entwickelt und ein Patent dafür angemeldet. Die ersten Versuche bei den Umsetzungspartnern stimmen zuversichtlich.
08.11.2021 Zusammenarbeit in Sachen alternative ProteineDas Good Food Institute Europe ist neuer strategischer Partner der IFFA 2022 für den Bereich alternative Proteine.
08.11.2021 Neue Verpackungen sucht das LandDie Anmeldung für den Swiss Packaging Award 2022 ist jetzt möglich.
04.11.2021 Zusammenschluss in der RohstoffbrancheImpag Gruppe expandiert mit der Übernahme von Falcone Specialities AG.
04.11.2021 Zusammenarbeit für alternative ErnährungsformenDas Good Food Institute Europe geht eine strategische Partnerschaft mit der IFFA 2022 für den Bereich alternative Proteine ein.
03.11.2021 Mindestgrenzschutz für Zucker wird verlängert Das Parlament hat in der Herbstsession 2021 beschlossen, den Mindestgrenzschutz für Zucker und den Einzelkulturbeitrag für Zuckerrüben bis 2026 auf dem aktuellen Niveau weiterzuführen.
03.11.2021 Das Messetrio ist bereit Rund 190 Aussteller stehen bereit zum lang erwarteten Messetrio der «maintenance Schweiz» zusammen mit der «PUMPS & VALVES» und der neuen Messe «AQUA Suisse» vom 17. bis 18. November 2021 in Zürich.
02.11.2021 Fleischlose Ernährung ist ein BedürfnisIn der Schweiz ernähren sich 38’000 Personen vegan sowie eine Viertelmillion Menschen ernähren sich vegetarisch.
01.11.2021 Sesselrücken bei Fenaco In der Geschäftsleitung der Fenaco Genossenschaft kommt es aufgrund von zwei Pensionierungen zu Veränderungen.
29.10.2021 Pflanzenbasiertes Ei neu im Migros-Regal Mit «V-Love The Boiled» präsentiert die Migros das erste pflanzliche hartgekochte Ei.