Der Countdown läuft: Vom 27. bis 30. Januar 2019 bringt die Weltleitmesse für Süsswaren und Snacks in Köln erneut Nachfrage und Angebot erneut zusammen. Rund 1700 Anbieter aus 73 Ländern werden dem internationalen Fachpublikum auf 120'000 Quadratmetern die Welt der Süsswaren und Snacks präsentieren. Die Ausstellungsfläche nimmt damit noch einmal um weitere 8500 Quadratmeter zu, denn die ISM ergänzt die bisher sieben belegten Hallen um Halle 3.1.
An der 49. Internationalen Süsswarenmesse (ISM) beteiligen sich traditionell sowohl marktführende Unternehmen als auch mittelständische und kleinere Unternehmen. Deutschland geht wieder mit einer starken Beteiligung an den Start. Zu den bekanntesten Unternehmen und Markennamen gehören unter anderem Brandt, Coppenrath Feingebäck, Genuport, Griesson – de Beukelaer, Halloren, Hans Riegelein, Kalfany, Katjes, Krüger, Kuchenmeister, Lambertz, Mederer/Trolli, Niederegger, Ragolds, Ritter, Rübezahl, Seeberger, The Lorenz Bahlsen Snack-World, Wawi und Zentis.
Der erwartete Auslandsanteil auf Seiten der Aussteller ist mit 86 Prozent weiterhin hoch und zeige, wie international die Süsswaren- und Snackbranche aufgestellt ist. Parallel zur ISM findet zudem wieder die ProSweets Cologne, Internationale Zuliefermesse für die Süsswaren- und Snackindustrie, mit rund 330 Ausstellern statt. Beide Messen zusammen bilden die gesamte Wertschöpfungskette in der Süsswaren- und Snackproduktion ab, eine weltweit einzigartige Konstellation.
Zu den Highlights der ISM gehören die Verleihung des ISM Award für aussergewöhnliche Verdienste in der Süsswaren- und Knabberartikelindustrie sowie die Kür der Gewinner des New Product Showcase am 27. Januar 2019.
