Der sogenannte «Bioprinter» hat mit Hilfe von Magnetfeldern aus Zellen künstliches und fleischähnliches Gewebe von Rindern, Hasen und Fischen hergestellt, wie die Nachrichtenagentur SDA berichtet. Der Drucker aus Russland ist der erste, der in der Schwerelosigkeit künstliches Fleisch herstellen kann. Die verarbeiteten Zellen stammten von Lebensmitteltechnik-Firmen aus den USA und Israel.
Durch die Technologie könnte es möglich werden, dass künftig weniger Nahrung zur ISS transportiert werden muss. Das könnte auch ausgedehntere Missionen in entlegenere Gebiete erlauben. Bisher essen Astronauten vakuumiertes oder getrocknetes Fleisch.
