Wer wissen möchte, wie viele Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweisse und Fette, Vitamine oder Mineralstoffe ein Lebensmittel enthält, der findet die Antwort in der Schweizer Nährwertdatenbank des BLV. Sie enthält zahlreiche Angaben über die Zusammensetzung von mehreren tausend Lebensmitteln, die in der Schweiz erhältlich sind. Seit einigen Tagen hat die Nährwertdatenbank einen neuen Internetauftritt.
Nun können Lebensmittel gesucht werden nach:
- Namen
- Synonymen
- Lebensmittelkategorien
- Nährstoffgehalt
- Auch eine Kombination dieser Suchkategorien ist möglich.
Neu erlaubt die Datenbank zudem den Vergleich von Lebensmitteln.
